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栄養コンサルティング中でのあるある間違った栄養摂取 ダイエット編⑤

久留米の創健スタジオSASUKEのサスケです!


今回も前回に続きます


身体の仕組みから目的に応じていない
あるある間違った栄養摂取



をご紹介しましょう


前回は果物とダイエット効果の関係性のお話でした

http://www.souken-sasuke.com/blog/entry/post-115/


最初に言っておきますが、食品にこれが良いとか悪いとか善悪はないです


身体の仕組みを理解し、きちんと目的によって食品の選択をするかどうかなんです


特定の食品ばかりを食べる、サプリメントが必要と勘違いして不必要に摂取するなど


身体の仕組みに応じていない食品の選択が思わぬ身体の不快な症状へと向かっていくのです


ダイエット編では、スタジオに来られる多くの方がやってしまったあるあるです


あるある⑤

良質な油脂で痩せると思い、何にでも油脂を追加して摂取する人


MCTオイル(中鎖脂肪酸)で痩せると思って、摂取する人


CMで芸能人が宣伝していたらとりあえず各種オイルを摂取する人






「オメガ3の魚油やえごま油、亜麻仁油であるEPAやDHAは生活習慣病の予防に良い」


「オメガ6のごま油、大豆油、グレープシードオイルは血中のコレステロールを下げる」


「オメガ9のオリーブオイル、ひまわり油、こめ油は、アンチエイジングに良い」



ということにいずれも間違いはありません笑


ただし、目的によってはこれら油脂も身体の悩みの改善のプラスにもなり、マイナスにもなります


「油脂はホルモンの材料や免疫機能に関係するので重要」とありますが、


人によっては、特定の油脂の摂取がNGなことがあります


自分の身体状況と、目的によって正しく判断し、摂取するのが望ましいですね


さて、一般にはダイエット中、脂質の含まれた食品(動物性脂質など)や糖質制限する方が多いはずです


また、健康のためにサラダ油から別の良質な油に代えて摂取する方も多いです


さて、様々な油脂を摂取すると健康に良いとありますが、


ざっくり言うと健康には良いと言えます


しかし、摂取した各種の油脂が体内でどのように吸収されていくのかを見ると、


とても奥が深く、目的によって各種油脂の摂取量、頻度、身体状況によって


単純に摂取しただけではリスクがあったりします



よって、むやみやたらに良質な油脂だからといって摂取することが健康に良いことはありません


先にダイエットにおいての油脂の認識の仕方をお伝えします





「油脂の種類によって、カロリーの変化は起きない」ため


良質な油脂に置き換えるのはOK、わざわざ追加するのはNG



※言い換えると、油脂は全ての種類 1g=9㎉であると認識が必要


「中性脂肪になりにくいから=太らない」ではなく1日の適切な摂取量以外は摂取する必要はない


※必須脂肪酸(ビタミンF)は、

リノール酸やリノレン酸などのいわゆるオメガ6系ですが、

1日の必要量は12~25gです

ティースプーン大さじ一杯で12gになります

間食や通常の食事で摂取可能なので追加する必要なし



「料理の調理時に全てMCTオイル(中鎖脂肪酸)を使用することは、


〇〇に直接、全ての栄養素を入れることになり、


注意しないと〇〇という病気を引き起こします」



※結果として、〇〇部位が引き締まらなくなります


※〇〇に入る内容は直接スタジオでお伝えします


このように考えておくと良いです


実際にスタジオの現場では、その人が摂取したものを食事ノートに書いてもらい、摂取量、摂取タイミング、組み合わせなどから、


日々のダイエットなどの目的に合わせた各食品の摂取量を確認し、目的や悩みに対して適切かどうかを判断し、アドバイスしています


同時に病院等での血液検査の結果表を提示していただければ、さらに具体的に食品の選択スキルを高めるサポートをさせていただいています


特に、各油脂の過剰な摂取は身体の仕組み上、バランスを考慮しなければ、単純に過剰摂取となりただただ肥満のリスクを増加させるので要注意です


実際に、初回のカウンセリングにおいて、ダイエット目的の方に多いのが、


サラダ油の代わりにココナッツオイルやオリーブオイル、えごま油、亜麻仁油などに置き換えている方がいますが、


ヨーグルト摂取時や朝食の食パンにつけて摂取する、調理時にたくさん摂取する方も多いです


ところが、これらは身体の仕組みで見ると「ただ単純に〇〇部分に、脂肪が蓄積しやすい」状況を作ってしまうので、


ダイエット中は、油脂の摂取は減らし、間違った認識での過剰摂取に注意が必要です



せっかく、上の写真のように、一生懸命トレーニングをしても効果が出にくい、あるいは出ない可能性が高まります


例えば、トレーニング量は週に1回~2回で、日々の食事量もカロリーもバランスも適切なはずなのにダイエットが進まない


もしくは、全く引き締まらないと言う方は、〇〇部分に関して、


栄養面で調理時の油脂の使用種類や食品での油脂摂取を何でしているかをチェックした方が良いでしょう


もし、油脂の摂取が多すぎれば、上手くいかないのは身体の仕組み上、当然食べたものの反応としてはっきり身体に現われます


どんな油脂でも過剰摂取は脂肪に変化しやすい仕組みをもっています


これらを理解した上で、ダイエット中において、油脂の量、種類、油脂を含む食品の摂取頻度などは自己管理をしないと、


せっかく運動や栄養のコントロールをしていると思っても効果を低下させてしまっていることもしばしばありますので要注意です


ダイエット中や身体作りを中心に生活している間は、様々な油脂含む食品は上手にコントロールをしましょう


ちなみにダイエット時の油脂の補給の目的であれば、魚の油が一番理想的です


また、海藻類や糖質量の少ない野菜の事前摂取で脂質の吸収を抑えることはご存じだと思います


ただし、事前に摂取した食物繊維の量に応じて、その後に摂取する油脂の吸収を低下させるので


食物繊維の摂取は多ければ、多いほど良いと言うことになります


少しだけしか食べなければ、少ししか油脂の吸収は低下しません





今回はダイエット中における油脂との関わり方についてでした


実は、油脂も上手に活用すると目的によっては多大な健康づくりのサポートになります


油脂の活用法に関しては、また後日公開しましょう


これはかなり奥が深いですよ


では、次回もあるあるをお伝えしていきましょう



あなたがますます健康で幸せであることを僕は応援しています☆

健康に感謝☆

読んでいただいたあなたに感謝☆


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創健スタジオSASUKEの特徴

予防医学健康法「SASUKE」を用いたSASUKE式ボディメイクは、

健康の柱となる「血流」「姿勢」「呼吸」「栄養」の4つのバランスを整えます!

KAATSUトレーニング・ピラティス・整体・栄養学・東洋医学等を総合的に組み合わせたオリジナルの健康法となります!

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しかし何らかの原因でこれらがうまく働かず不健康の状態に陥ってしまっているのです!

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「生活情報サイト 日本元気レポート ゲストレポーター佐藤弘道」

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